牛奶分析仪用于测量生乳的一款快速检测设备，可以测量牛奶，羊奶，巴氏杀菌乳，乳饮料，马奶，骆驼奶等其他动物乳。设备操作简单，只需要1分钟即可得到常规9项参数，脂肪，蛋白，乳糖，密度，冰点，非脂，灰分，温度，冰点，掺水等。
LactoStar牛奶分析仪是德国盖博公司新一代生产的一款快速测量生乳的设备，设备自带18个测量通道，厂家出厂前对18个通道都进行了常规校准，可以直接调用，用户也可以进行对18个通道任意进行校准，校准后的通道后期使用时可以直接调用，不需要再次校准。
每次测量需要乳品12-20ml，
标准测量时间2分钟，用户也可以自定义设置测量时间，（40秒-4分钟）
机器组成：坚硬外壳-3个泵 纯水泵，清洗泵和样品泵-处理器-光学测量部件（蓝盒）-热学测量部件（红盒）-液晶显示仪表-打印机
技术参数：
组分 | 测量精度 | 重复性 | 测量范围 |
Fat (脂肪) | 0.01% | ±0.02% | 0-35% |
Protein (蛋白) | 0.01% | ±0.02% | 0-10% |
Lactose (乳糖) | 0.01% | ±0.02% | 0-10% |
SNF (脱脂干物质) | 0.01% | ±0.02% | 0-15% |
Minerals (矿物质) | 0.01% | ±0.02% | 0-5% |
Freezing point (冰点) | -0.001℃ | ±0.002℃ | ±0.002℃ |
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