LACTOSCAN SCC牛奶体细胞计数仪可用于计算牛奶体细胞数，原理是将牛奶样品经表面活性剂处理后。奶样中体细胞的细胞膜和核膜被破坏，细胞核DNA大量释放，,细胞内的DNA释放出来引起牛奶黏度的变化,同时运用超声波检测系统对经过表面活性剂处理后的牛奶进行检测,记录超声参量(声速、衰减、功率谱)与体细胞数的关系，从而得出黏度变化与体细胞数的关系，从而可以通过测定黏度来测定体细胞数。

操作时奶样要求：

1. 必须为生鲜奶
2. 产奶6小时内要对其进行测量
3. 如6小时内没法对其测量，则需要用溴硝醇（100ml奶样品溴硝醇浓度不超过0.05g）或重铬酸钾（100ml奶样品重铬酸钾浓度不超过0.1g）保存。保存要求：放在冰箱（温度2-6度）保存多6天。
4. 奶样量：30ml-50ml

各种奶的酸度要求：

1. 牛奶不能超过18 °T
2. 水牛奶不能超过17 °T
3. 山羊奶不能超过16 °T
4. 绵羊奶不能超过22 °T 

注：如奶样脂肪含量超过5%，需要对其进行1:1稀释。

样品准备：

1.如样品是从冰箱取出，需先将样品加热至40度，再冷却至20度（刚产的生鲜乳无需进行此操作），再用旋涡混合器对奶样进行搅拌，每次按1-2秒搅拌，重复3-4次。注意液体不要溅到容器盖子上。

2.用移液器吸100ul样品到内含染色液的微型管里，然后把微型管放在旋涡混合器上进行混合液搅拌，每次按1-2秒搅拌，重复8-9次。注意液体不要溅到容器盖子上。